漬物に対する想い

おいしい野菜で漬物づくり、はじめませんか?

おいしい野菜で漬物づくり、はじめませんか?

当サイトへアクセスいただき、誠にありがとうございます。当サイトでは福岡・久留米の漬物コンサルタント「内外」が、野菜をつくられている農家の皆さま、家庭菜園をされている方々へ向けて漬物の基礎知識とおいしい漬け方のコツをご紹介しています。「もっとおいしくつくりたい!」「つくって販売をしたい!」という方は、ぜひ一度私どもへご相談ください。

おいしさをしっかりPRして、漬物のよさ――おいしさの輪を広めていきましょう!

漬物に対する想い

TVショッピングトレードステーション にて放送致しました♪

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現代そして未来にも受け継がれる「食品」を目指して

内外の「素」は農家の方々に支えられながら、「一度食べてもらえれば、おいしさがわかってもらえる」という信念の下、現代そして未来にも通用する「食品」を目指しています。

味を変えずに守り続ける

美味しさへのこだわりを持ち続け、いままでずっと「素」を作ってまいりました。味を変えずに守り続けるのは、味に対する自信があるからです。

漬物は生き物です…

野菜の種類やその日の気温によって、それぞれ漬け方(塩加減など)は異なります。ですから、ひとつとして同じものはなく、だからこそ面白いのです。われわれはその飽くなき挑戦を助け、リードしていけるよう日夜努力しています。

新しいぬか漬けの始まりです。おいしく手軽に一年中の野菜を漬けられる!ぬか漬けの素 春夏秋冬

漬物職人の技を集結!選び抜かれた原料。
漬ければ漬けるほど美味しくなると漬物屋さんも絶賛!

「ぬか漬けの素 春夏秋冬」のおいしい活用法についてはこちら≫

伝統的食文化を現代に伝える…漬物に対する想い

現代そして未来にも通用する食を目指して

現代そして未来にも通用する食を目指して

福岡県、ほんの一部の農協やAコープしか出荷できない当社の漬物の素は、農家の方々の声にささえられ「一度、食べてもらえればおいしさがわかってもらえる」という信念の下、現代そして未来にも通用する食を目指しています。

味を変わらすに守り続ける

味を変わらすに守り続ける

美味しさへのこだわりを求めて、いままで変わらずに漬物の素を作ってまいりました。

変わっていくことの美徳もありますが、味を変わらずに守り続ける、味に対しての自身が今日まで当社が続けてきた大きな誇りです。

漬物は生き物です

漬物は生き物です

漬物は生き物です。その日の気温、農家の方々の作り方、塩加減全て違うのです。ひとつとして同じものはなく、だからこと面白いのです。

その飽くなき挑戦をわれわれは助け、リードしていけるよう日夜努力しています。