皆様こんにちは。
今日は冬に嬉しいぬか漬けの効果についてお話しします。
冬にぬか漬といえば、ちょっと時期はずれと思われるかもしれません。でも冬こそ漬物をおいしく漬けられ、おいしくいただける季節です。
それだけではなくぬか漬けには冬の女性には嬉しい効果もあるんです！
なんといってもぬか漬けにふんだんに含まれるのが、植物性乳酸菌です！
植物性乳酸菌は生きて腸まで届き、善玉菌のえさとなって善玉菌が増えて悪玉菌を減らします。
善玉菌は増えると腸内環境が整って、便秘の改善につながります。
冬になると体温が下がり血行が悪くなる為冷え性や便秘に悩まされる女性などにピッタリです。
腸内に常にいる菌の7割は「中間菌」です。中間菌は自分の周りに善玉菌が多いと善玉菌になり、悪玉菌が多いと悪玉菌になるという修正を持った菌です。
ぬかづけによって善玉菌を増やしましょう。ちなみに、悪玉菌のエサになるものはタンパク質だといわれています。
そして、善玉菌が酵素を作り出しますので免疫力が高まり、身体のバランスも整います。便秘改善すると美肌にも期待できますね！
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